Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

	Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư
Cần cung cấp đủ axit folic cho thai phụ - Ảnh: Shutterstock

Mỹ và Canada đề nghị người dân bổ sung axit folic từ năm 1998 sau khi nhận thấy thai phụ không có đủ chất này thì trẻ bị dị tật bẩm sinh ở não và cột sống.

Tuy vậy, các nước Tây Âu lại lo ngại rằng bổ sung axit folic làm tăng nguy cơ bị bệnh ung thư do vai trò của nó đối với sự phát triển của tế bào. Các tế bào, bao gồm cả tế bào ung thư, đều cần folate - một dạng tự nhiên của axit folic - để phát triển và phân chia.

Các nhà khoa học phân tích dữ liệu của 13 cuộc thử nghiệm độc lập. 50.000 người được ngẫu nhiên dùng axit folic hằng ngày hoặc giả dược (thuốc giống như thuốc thật nhưng không có tính chất dược lý). Sau đó, các nhà khoa học theo dõi xem các đối tượng có bị bệnh ung thư hay không trong khoảng thời gian trung bình là 5 năm.

Theo đó, không có sự khác biệt đáng kể về tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở hai nhóm đối tượng.

Không có ghi nhận nào cho thấy đối tượng ở nhóm dùng axit folic bị tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư ở vú, đại tràng, tuyến tiền liệt hoặc phổi.

Hầu hết các cuộc thử nghiệm đều cho đối tượng dùng axit folic ở liều lượng từ 0,5 đến 5 mg mỗi ngày. Ngay cả trong một cuộc thử nghiệm có liều dùng cao hơn, 40 mg mỗi ngày, cũng không có sự khác biệt khi chẩn đoán bệnh ung thư.

Axit folic có trong rau bina, măng tây, rau diếp và các loại rau xanh khác. Liều lượng axit folic khuyến cáo hằng ngày là 1 mg.

Nghiên cứu cho thấy bổ sung axit folic trong một thời gian ngắn (5 năm) thì không có hại hay có lợi đáng kể cho sức khỏe.

Nghiên cứu thực hiện tại Trường Dược Geisel ở Dartmouth, Lebanon (Mỹ) và được đăng tải trên The Lancet.

Đức Trí


Tổng hợp & BT:

Về Menu

axit folic, ung thư, măng tây, rau diếp

trung chien xu sot me thit ba chi rim ngon đậu xanh 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu б Tào Phớ Quà vặt bán rong lên đời nau sua dau banh phong luoi cach lam dui ga roti ngon cu cach lam ca ngu kho khom cua thom ngon ca kho to xa lach sot mayonnaise cocktail mâm xôi cach lam mousse so co la bo nộm hoa chuối chua ngọt mon ghe rang muoi ot toilet an ngon đùi gà nướng chua cay cach lam mi tron bi ngoi Bột chiên món khoái khẩu của học sinh món ngon với gà ga tan cà kho cà Dồi trường thịt ba chỉ kho quẹt bánh rán bồi gà rang Thổi hương mùa hè cho nhà điệu đà bún cá lóc ngăn bánh luk chup GÃƒÆ ta Ha cao xôi cuốn công thức cơm viên chiên giòn thit ba roi kho ngu vi cà chua bắp cánh gà sốt coca Chè cach nau lau bo ngon bông cải xào cay da kho lam goi buoi ngay Tet thịt lợn ram mặn 8 món sò ốc nướng cho chiều mưa Sài nhanh tay Mướp dang nhoi thit nui xào kem tươi Mam nem món sườn ram làm bánh trứng tôm bọc cốm chiên xù trai coc khách ọm chÃÆy tart dua dau đậu non sốt hải sản Mẹo nấu ăn ngon với hành tây Quay Thit ga ram Vì sao người miền Trung thích ăn cay nêm tôm thịt bằm quán ăn đình đám ở Sài Gòn Aging Black Angus Beef thịt bò kiểu Mỹ dạ dày hầm dưa chua Ăn toi trung muoi mặc cach lam com tam phá cách ngâm sấu đường Từ Thịt gà hu tieu trieu chau cách làm snack cuộn nau sup bap mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc chảy da day heo trái hồng giáng sinh chè đỗ đen dua kieu nước cà rốt váy xếp nếp máºt bánh kẹp chocolate ha cao nhoi tom chien ngon Miền Bắc bún rau củ chiên thịt phô mai xoắn quẩy detox nuoc trai cay cha muc chien BỮA SÁNG nấu bún cá rô Huong Dan lam banh cuon trộn cà pháo với mắm nêm công thức lẩu cá diêu hồng cac mon me ga ca huong chien Mut Oi Cach goi Banh tet Nau An Ngon bánh qui mè cánh gà sốt Giò Ca cơm Xup quy vải xào mướp hương hoành thanh chiên trÃÆng cach lam thach rong bien gà quấn phô mai bánh canh tôm tươi